Odżywianie / przepisy

Dziś podsyłam Wam przepis na przepyszny baton orzechowy. Jeśli potrzebujecie energii na długo – sięgnijcie po zdrowe tłuszcze znajdujące się w mieszance orzechów i pestek. Baton jest idealną przekąską do pracy, szkoły, do zabrania ze sobą w długą podróż.

Dobry tłuszcz dla zdrowia

Wiele osób odchudzających się ma prawdziwą fobie w stosunku do tłuszczu. Unika tłuszczu jak tylko może obwiniając go o wałeczki na biodrach. Dlatego na stole wielu osób na redukcji pojawiają się: jogurty 0% tłuszczu, odtłuszczone sery i twarożki, nie ma żadnego masła, olejów, tłustych ryb. To wielki BŁĄD. W dobrze zbilansowanej diecie tłuszcze powinny stanowić 30% dziennego zapotrzebowania energetycznego. To właśnie tłuszcz zapewnia sytość przez dłuższy czas, zapobiega gwałtownym skokom cukru we krwi, prowadzącym do hipoglikemii. Ponadto stosując dietę bez tłuszczu (mam na myśli zdrowy tłuszcz) doprowadza się do niedoborów witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E, K.

Przepis na domowej roboty baton energetyczny

  • 50g ziaren sezamu
  • 100g suszonych żurawin
  • 50 g jagód goji (wcześniej namoczonych w gorącej wodzie)
  • 125g pokruszonych orzechów włoskich
  • 125g płatków migdałowych albo migdałów w słupkach
  • 100g pokruszonych orzechów nerkowca
  • 100g orzeszków ziemnych niesolonych / albo orzechów laskowych
  • 75g ziaren słonecznika
  • 50g siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 całe jajka
  • 1 bardzo dojrzały banan pokrojony w drobną kostkę

Wszystko mieszamy, wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem pergaminowym, pieczemy w temperaturze 150’C przez ok 15 min. Zostawiamy do wystygnięcia.

Jeśli chcemy aby baton był bardziej proteinowy – dodajemy 1 miarkę odżywki białkowej.

Jak przechowywać domowej roboty baton energetyczny?

Batona możesz przechowywać przez kilka dni w lodówce w hermetycznym pojemniku

 

Więcej inspiracji i zdrowych przepisów otrzymasz na obozie odchudzającym i kondycyjnym 7 dni a także na obozie odchudzająco-kulinarnym.

Wybierz termin i wpadaj na obóz.

Jeśli jesteś na początku swojej drogi do bycia fit – przeczytaj od czego zacząć zdrowy tryb życia.