Jeśli wydaje Ci się, że zdrowe odżywianie zaczyna się w kuchni – jesteś w błędzie. Walka o to, czy coś zdrowego trafi do Twojego brzucha rozpoczyna się jeszcze zanim usiądziesz do stołu.
Koszyk pod kontrolą
Prawdziwe wyzwanie pojawia się w sklepie. Jeśli zdecydujesz się na przetworzone półprodukty zamiast wartościowego jedzenia, prawdopodobnie możesz zapomnieć o diecie. Odchudzanie będzie raczej niemożliwe jeśli przyjedziesz do domu z pełną siatką słodkich jogurcików, serowych krakersów i maślanych ciasteczek.
Kuchenne MUST HAVE
Poniżej przedstawiam listę produktów, których nie powinno zabraknąć w Twojej kuchni, jeśli myślisz o zdrowym odżywianiu. Nie musisz mieć wszystkich produktów z listy, ale dobrze by było mieć po 1 – 2 szt z każdej grupy, żeby móc stosować produkty zamiennie, np. jeśli nie masz pieczarek, wykorzystaj w swoim przepisie paprykę, jeśli nie masz tofu – możesz użyć ser feta, jeśli nie masz szpinaku – wykorzystaj jarmuż bądz rukolę, itp.
Moja TOP LISTA podstawowych zdrowych produktów
Z poniższych produktów można wyczarować cuda:
- WARZYWA I OWOCE:
sałata / szpinak / jarmuż / rukola / natka pietruszki / cukinia
papryka / banan / cytryna
kalafior / cebula / czosnek / pietruszka / seler
marchew / dynia / pomarańcza
pomidor / truskawki / maliny / buraki / granat
kapusta czerwona / bakłażan / jagody
- PŁATKI OWSIANE / KASZA JAGLANA / GRYCZANA / KOMOSA RYŻOWA / MAKARON PEŁNOZIARNISTY / BRĄZOWY RYŻ
- CHUDE I TŁUSTE RYBY: łosoś / sola / halibut / dorsz / pstrąg / makrela / śledz / sardynki
- CHUDE MIĘSO: kurczak / indyk
- NABIAŁ: twaróg / kefir / jogurt naturalny / ser feta / mozarella
- ROŚLINY STRĄCZKOWE: fasola / ciecierzyca / soczewica / bób / tofu
- JAJKA (koniecznie od szczęśliwej kury)
- ZDROWE TŁUSZCZE: migdały / orzechy włoskie / laskowe / brazylijskie / pestki dyni / pestki słonecznika / siemie lniane / oliwki / awokado / olej lniany / rzepakowy / oliwa / masło klarowane
- DODATKI I PRZYPRAWY: czosnek / imbir / oregano / kurkuma / kardamon / bazylia / kminek / pieprz / rozmaryn / papryka / goździki / gałka muszkatołowa / czarnuszka / kakao / wanilia / cynamon / zamienniki cukru (ksylitol, erytrytol, stewia, gorzka czekolada – min 70% kakao, miód, suszone owoce).
Po więcej informacji dietetycznych, inspiracji, wskazówek dietetycznych zapraszamy na obóz odchudzająco – kulinarny.
A tymczasem, miejcie swoje koszyki spożywcze pod kontrolą. Trzymamy kciuki!